在國民健康署推行的-我的餐盤之中，大家往往最容易忘記攝取-堅果種子類 不要說其他人了，在我工作的診所中，只有我跟我主管（同是營養師）會記得買一桶堅果來慢慢吃 堅果到底為什麼這麼重要呢？還要特別歸納一個「堅果種子類」來提醒大家一定要攝取？ 今天就來講講堅果的好處！
營養師給妳講講B12是什麼 B12是身體中是造血系統不可或缺的營養素 缺乏B12會導致神經相關問題或是貧血 一般來說B12存在於肉類，所以吃素的人比較容易缺乏 B12也與細胞的生合成有重要的關係 缺乏B12的人，也有可能會有毛髮、指甲及皮膚的相關狀況
防疫期間還是要提醒大家，要維持身體一定的抵抗力 我們一定要多吃「原形食物」來攝取天然食物中的「維生素」及「礦物質」 白白心目中的理想餐盤是希望蔬菜可以佔一半的比例 好的澱粉像是糙米、地瓜、南瓜等佔1/4 優質蛋白質像是雞肉、魚肉、雞蛋及黃豆製品等佔1/4
為什麼有些人膽固醇、血糖都控制得很好 但還是會發生「心血管事件」呢？ 原來還有一些因素我們沒有考慮進去
到底如何實踐「打造抗發炎易瘦體質呢？」我必須說把我這套邏輯應用的最好的莫過於我媽媽了，這一年來他一直被說變苗條、年輕，到底是怎麼辦到的呢？當然白媽自己也非常的努力，但是他還是很感謝我跟他分享的方法啦！
減重的時候把「慢性發炎」這個因子考慮進去，並且搭配加速降低慢性發炎反應的方式，會讓減重「事半功倍」，目前我不論在門診中看到醫生在處方上給予抗發炎營養素，或是我建議我的學生把抗發炎營養素加進去！
上次演講後發現大家熱愛這個主題，也是我這麼多場演講中，收到私訊最多的一次，相信很多人應該也都會好奇「到底易瘦體質怎麼打造」？
嗨大家好，今天要跟大家分享我的黑歷史，會想到這個主題是因為上禮拜跟朋友吃飯的時候，朋友提到她如何開始養成運動習慣的過程。
要避免飲酒、抽菸、不良飲食習慣而產生過多的自由基，我原以為這是一個常常見到的名詞，所以通常不會多加解釋，直到有一天，一位朋友問我「什麼是自由基？聽起來好像是個好東西」
前陣子吵得沸沸揚揚，現在又好像平淡下來的「環境荷爾蒙」 不知道大家聽過沒？有沒有意識到這件事情的嚴重性？